▲鮪ねぎま鍋、最高！
こんにちは。ネイリスト＆美容コーディネーターの加奈子です。
先日、いつもお世話になっている友人たちと「蔵前 結わえる」に行ってきました。
「蔵前 結わえる」さんは「今年、何回行ったんだろう…」というくらい
お世話になっている和食屋さんです。
今年、縁あって「結わえる」の社長、荻野さんから“七号食”という
食に関しての考え方を教えていただき、実際に体験して
「食」について、いろいろなことを考えさせてもらいました。
※その感想は、荻野さんが運営している「寝かせ玄米くらぶ」というHPの
「わたしと玄米」というコーナーにコメントを寄せさせていただきましたので
お時間がある方は、ご覧ください。
そんな、私の大好きなお店へいつもお世話になっている
素敵な友人たちをお誘いし、プチ（？）忘年会を開催しました。
この日は、初めてコースをオーダー。
▲お刺身
▲名物 蟹の甲羅焼き
▲焼き物も美味しい！
最後に、鮪ねぎま鍋（一番最初に載せたお鍋）が出てきて、
もうお腹いっぱい…と思った直後、店員さんが笑顔で
「この後にこのお鍋に“玄米うどん”をお入れしますね～」と。
「えっ？まだ出てくるの？」と一同目を丸くしながらも
あまりの美味しさに女4人、完食してしまいました(^^ゞ
このボリュームで4,000円は安すぎです、荻野さん…。
▲ここ数年、いつもお世話になりっぱなしの友人たちと記念撮影☆
最後に、荻野さんから素敵なご報告がありました。
なんと「結わえる」が通販を始めました！
その名も「結わえる Brands store」。
このサイトでは、結わえるが提唱している“七号食”を始めるためのセットや、
荻野さんが厳選したお米、お味噌などの調味料、お茶などが購入できます。
「結わえる Brands store」のサイトは単なる通販サイトではなくて
「食」にまつわる情報がたくさん掲載されていて、読み物としても充実。
いろんな記事を読んでいると、いろいろ勉強になります。
お時間ある時にぜひ一度サイトを訪問してみてください。
それにしても、毎回同じセリフを使ってしまいますが
美味しいモノを食べながら、親しい友人たちと語らうのは
本当に楽しく、本当に幸せな時間です❤
表参道・南青山 美容室＆ネイルサロン Salons d’hotse de luxe
（サロンドット リュクス）
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