こんにちは。ネイリスト＆美容コーディネーターの加奈子です。
先日、友人が開催しているフードイベントで知り合った方と
「美味しいご飯を食べよー！」と話が盛り上がり
美味しくて、美容と健康にもいいお店をご紹介いただきました。
（話が盛り上がりすぎて、写真を撮るのをすっかり忘れてしまったので
お写真は公式HPからお借りしてます…）
こちらのお店はテレビでも取り上げられているみたいです。
この日はお店のお勧め、野菜ソムリエさんが選んだ
お野菜をたっぷり食べられる「野菜たっぷりきのこ鍋」をいただきました。
皆さんも一度は食べたことがあると思いますが、
火鍋とは、二つに仕切られたお鍋に紅白のスープが入っていて
それぞれに好みの具材を入れて食べるお鍋。
白いスープ（白湯・パイタン）は、
鶏、豚肉、お野菜などをゆっくり時間をかけて作る、まろやかな風味。
紅いスープ（麻辣湯・マーラータン）は白湯をベースに漢方薬・香辛料を加え
不老長寿の願いが込められているそうです。
スープはもちろん、具材のお野菜もどれも美味しくて
最近「コラーゲン」にハマっている私は、コラーゲンボールももちろん入れて、
モリモリとたくさん美味しくいただきました。
お店を紹介してくださった方も「やっぱ、鍋はいいねー」とご満悦のご様子で
美味しいご飯をいただきながら、仕事のお話などを聞かせてくださいました。
美味しいご飯は人を幸せにするし、楽しい時間がより一層楽しくなりますね。
そして、その楽しい時間がつながって、広がって、さらにハッピーになる。
そう言えば、最近お料理教室に通う男性が増えたと
ご一緒した方から教えてもらいました。
男性も「人を幸せにする」ためにお料理習ってるんですね☆
とっても素敵なことだなー。
最近、お料理していなかった自分を、ちょっと反省。。。
表参道・南青山 美容室＆ネイルサロン
Salons d’hotes de luxe（サロンドット リュクス）
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