シンシアガーデンとポタジエがコラボ

P2241510

先日お伺いした「シンシアガーデン」の広報鷹見さんから
お土産でいただいたお菓子「お野菜の五行クッキー」。

この「お野菜の五行クッキー」は、ナチュラルローソンと
お野菜スイーツで有名な「ポタジエ」さんとのコラボ商品です。

ポタジエ」と言えばパティシエの柿沢さんが有名ですよね。
2006年、中目黒に世界初の「野菜スイーツ専門店」をオープンさせ、
オープン以来
「おいしいだけでなく、食べた人が健康になれる料理やスイーツ」
を提供するお店のオーナーパティシエとして、大人気の柿沢さん

柿沢さんを一度だけパーティーでお見かけしたことがあるのですが
可愛らしいオーラとキラキラした笑顔が印象的な素敵な方でした。

そのポタジエさんとシンシアガーデンのコラボのスイーツということで
この「お野菜の五行クッキー」は、五行の理論を基に、
色鮮やかな国産野菜を練りこんだポルボロン型のクッキーです。

五行とは、人の体質を5つに分類して、その体質に合わせて
美容施術やお食事養生法を選びましょう、という考え方。

◆木 (wood) × よもぎとヨーグルト
◆火 (fire) × 赤パプリカと抹茶
◆土 (earth) × かぼちゃとルイボス
◆金 (metal) × しょうがとカルダモンとシナモン
◆水 (water) × 黒ごまと豆乳

どれもお野菜の風味が感じられて、とってもヘルシーな気分!
私は個人的に「水 (water) × 黒ごまと豆乳」が好きでした。

この「お野菜の五行クッキー」は、ナチュラルローソン各店舗、
シンシアガーデン(表参道)、ポタジエ(中目黒)で販売中です。

ご興味ある方はぜひぜひ☆